To Huus, das bedeutet zu Hause auf Plattdeutsch. Genau so soll sich ein Besuch in der Schröderstraße 5a/b anfühlen. Regionale Köstlichkeiten wie Heidschnucke oder Weiderind stehen genauso auf der Speisekarte wie rustikale, vegetarische und vegane Gerichte.

Regionalität, Qualität und Abwechslung – das dürfen Gäste hier erwarten. Dazu gehören ein wöchentlich wechselnder Mittagstisch und neue Zutaten, die je nach Saison einen Platz auf der Karte finden.