Zutaten für dein Winter-Wohlfühl-Frühstück:

• 50 g Buchweizen

• 150 ml Wasser

• 100 ml Pflanzenmilch

• optional: Zimt oder Vanille

• Toppings nach Wahl (z. B. Beeren & Apfelstücke)

• Agavendicksaft oder Zimt zum Abschmecken

porridge

Zubereitung:

  • Buchweizen mit Wasser in einem Topf aufkochen.
  • Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist und der Buchweizen weich.
  • Pflanzenmilch zugeben. Nach Wunsch mit Zimt oder Vanille verfeinern. Kurz aufkochen lassen. Für extra Cremigkeit pürieren (optional).
  • Toppings dazugeben und mit Agavendicksaft oder Zimt abschmecken.
  • Zum Schluss nochmal 3–4 Minuten sanft erhitzen.